『スパイスハンターの世界カレー紀行』刊行記念　水野仁輔トーク＆サイン会（試食つき）

【日時】2024年2月12日(月)16:00〜18:00
配信参加費：1,650円
来店参加費：2,200円

新刊『スパイスハンターの世界カレー紀行』の刊行を記念して、スパイスカレーのプロフェッショナル・水野仁輔さんによるトークイベント＆サイン会を開催します。

本場インドからヨーロッパ、中南米まで、世界各国を旅して出会ったユニークなカレーやスパイスについて、本文に書けなかったエピソードを中心にご紹介。本作りのきっかけや、制作秘話なども語っていただきます。

※［来店参加］の方には、水野さん特製スパイスを使ったカレーを試食していただけます！

◆アーカイブ視聴について◆
イベント終了後に、配信参加／来店参加の方ともにご視聴いただけるアーカイブ配信（字幕表示機能付き）を予定しております。準備ができ次第、Peatixのメッセージ機能よりご案内します。
ご案内はイベント終了後１週間前後に差し上げる予定です。

◆サイン会について◆
来店参加のお客様向けに、イベント終了後、サイン会を開催します。当日は今野書店でも『スパイスハンターの世界カレー紀行』を販売します。ぜひご参加ください。


＜書籍紹介＞
『スパイスハンターの世界カレー紀行』
水野 仁輔／著、ジンケ・ブレッソン／写真

本体1,700円＋税
発売日　2024年2月15日
産業編集センター　刊

世界はまだ見ぬカレーにあふれている！

スパイスカレーのプロフェッショナルが、
世界各国を旅して出会った究極のカレー&スパイス料理を語り尽くす。

インドのフィッシュカレーで人生観を覆され、
ラオスではナマズの卵で作るショッキングピンクのカレーに舌鼓。
マレーシアのインド人街で「苔」が決め手のカレーに唸り、
フランスでは幻のミックススパイス「忘れられた宝」とご対面。
22カ国の探訪記と33の本格レシピを収録したフォトエッセイ。
＊フォトグラファーとしても活躍する著者によるカラー写真を豊富に掲載

目次
第１章　インド料理をめぐる旅
第２章　唐辛子をめぐる旅
第３章　肉料理をめぐる旅
第４章　カレーをめぐる旅
第５章　スパイスをめぐる旅


〈登壇者プロフィール〉
水野 仁輔（みずの・じんすけ）
1974年静岡県浜松市生まれ。1999年、カレーに特化した出張料理集団「東京カリ～番長」を立ち上げて以降、全国各地を訪れてライブクッキングを実施している。毎月届くレシピ付きスパイスセットを販売する「AIR SPICE」代表。著書は70冊以上（2024年時点）。
ジンケ・ブレッソン名義でフォトグラファーとしての活動も行っている。

関連サイト https://twitter.com/AIRSPICE_mizuno

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【日時】2024年2月12日(月)16:00〜18:00

【配信参加】
・参加費：1,650円
・配信はZoomのウェビナー機能というサービスを使用いたします。
・インターネット接続環境下のPC、スマートフォン、タブレットからご視聴いただけます。
・Zoomご利用にあたっては、事前にアプリをインストールしてください。インストールや使用は無料です。
・Zoom画面の[字幕を表示] ボタン（[cc]ボタン）をクリックで字幕が表示されます。
・イベント中、お客様の顔や音声などは配信されませんのでご安心ください。
・配信映像の録音・録画はご遠慮ください。
・原則として、お申込み後はキャンセルできません。

【来店参加】
・参加費：2,200円
・定員：30名
・会場：今野書店地下1階
・開演時間の30分前から開場・受付します。
・会場にはエレベーターがありませんので、車椅子やベビーカーでお越しの方は、お手数ですが事前にご連絡の上、ご予約くださいますようお願いします。できる限りご要望に添えるよう対応いたします。
・原則として、お申込み後はキャンセルできません。当日ご欠席される場合でも、リアルタイム配信をお持ちの端末から視聴することができます。配信でのご視聴に関しましては、上記の【配信参加】をご確認ください。

〈主催・会場〉
今野書店
住所：杉並区西荻北3-1-8

〈お問い合わせ先〉
ご不明な点がございましたら、event(at)konnoshoten.com［※(at)を@に変換してください］までお問い合わせください。